Слоеное дрожжевое
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow. Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.
Сегодня мы предлагаем вам научиться готовить вкусное домашнее слоеное тесто для самсы. С помощью нашего подробного рецепта вы поймете, что сделать его совсем не сложно. В этом рецепте мы постараемся остановиться на многих нюансах и тонкостях замешивания слоеного теста и показать все этапы его приготовления наглядно. Муку рекомендуем брать именно первого сорта, так как помол у нее немного крупнее высшего и за счет этого тесто лучше раскатывается, держит форму и не рвется.
Способы использования слоеного бездрожжевого теста бесконечны, и оно никогда не подводит! Вместе с песочным и заварным, слоеное тесто считается одним из самых популярных. Французы были от него в восторге с года! Прекрасное подспорье на кухне для приготовления сладких блюд, таких как ягодный мильфей , или пикантных слоек с яйцом и беконом! Приготовление слоеного бездрожжевого теста требует некоторого терпения и даже небольшого опыта: вы должны осторожно работать с ингредиентами, чтобы воздух мог попасть между слоями теста и масла, а затем расшириться во время приготовления.
